El 12 de septiembre se llevará a cabo un Taller de Elaboración de Conservas

El plazo de inscripción se abrirá a partir de mañana jueves 5 de septiembre hasta completar el total de las 20 plazas ofertadas

El próximo 12 de septiembre se llevará a cabo un Taller de Elaboración de Conservas que tiene como objetivo, fomentar el emprendimiento femenino en agroecología, especialmente entre las mujeres rurales de Extremadura.

El taller que tiene un total de 20 plazas, indica Arturo García, concejal de Medio Ambiente, se impartirá por Lourdes Jiménez de Sabor Verato, en el centro educativo municipal Jesús García Trujillo, en horario matinal, en concreto, desde las 10:00 horas hasta las 13:00 horas.

Laura Gil, coordinadora del proyecto AGRO4SDGS en Extremadura destaca que se trata de “un espacio ideal para compartir oportunidades de negocio, explorar nuevas formas de elaborar productos y aprender de mujeres que ya están activamente en el sector de la conserva”.  A través de la formación, de proporcionar herramientas y recursos, el proyecto apoya a estas mujeres en su liderazgo hacia una agricultura más sostenible y equitativa en consonancia con el Pacto Rural y el Green Deal de la Unión Europea.

En lo que va de año, señala Gil, se han organizado un total de seis talleres, de los cuales tres se han impartido en modalidad presencial y los otros tres online, beneficiándose más de 100 personas. De ellos, han surgido más de 20 ideas de negocio a las que se sigue apoyando, acompañando para su desarrollo y consolidación.

Estos talleres han proporcionado contenidos especializados en agroecología, contando con la participación de actores públicos y empresarias que trabajan en contacto con la tierra a través de proyectos de gran relevancia. Los temas abordados han abarcado desde el cultivo de plantas aromáticas hasta técnicas de compostaje, transferencia de conocimientos científicos desde la Universidad de Agroecología y las oportunidades de emprendimiento en el sector.

El plazo de inscripción se abrirá a partir de mañana jueves 5 de septiembre y el acceso al curso será por orden de inscripción. Para aquellas personas interesadas deberán inscribirse a través del código QR que aparece en el cartel, también en la página web del proyecto www.agro4sdgs.eu o llamando al teléfono 629 70 84 28.

Por último, destacar que el Taller de Elaboración de Conservas forma parte del proyecto “Agroecología para los Objetivos de Desarrollo Sostenible” que está cofinanciado por Erasmus + y es de ámbito europeo.